蒙阿妹斩获铜奖!黔南州 2024 年“都匀毛尖杯”春季斗茶赛结果出炉

来源:本站 | 发布时间:2024-06-26 | 浏览次数:1132


6月6日,2024年黔南州春季斗茶大赛茶样评审活动在都匀举行。来自全州各县(市)的茶叶企业(合作社)选送的117支茶样参加角逐,其中都匀毛尖非遗赛项30支,都匀毛尖赛项45支,红茶赛项42支。此次评审将选出都匀毛尖非遗组非遗茶王1名、银奖2名、铜奖3名;都匀毛尖组金奖1名、银奖2名、铜奖3名;红茶组金奖1名、银奖2名、铜奖3名。

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本次斗茶大赛评审活动由黔南州农业农村局主办,黔南州茶叶协会承办,黔南州农科院协办。大赛还特别邀请了监督员进行全程监督。

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在评审现场,专家评审以《GB/T 23776-2018 茶叶感官审评方法》《T/QNCY 001-2022 都匀红茶》标准为依据,严格把控投茶量、茶水比例和冲泡时间,对117支茶样的外形、汤色、香气、滋味、叶底等五项指标逐一品评,观外形、看汤色、闻茶香、品滋味、查叶底,一丝不苟,认真品评,最后还需将样茶拿到相关机构送检,由高到低依次排序确定名次。

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此次大赛旨在保护传承都匀毛尖茶加工制作技艺,提高加工技术水平,加强黔南各茶区茶叶加工技术交流与合作,打造都匀毛尖精品企业品牌,推动都匀毛尖区域公用品牌与企业品牌协调发展,助力全州茶产业高质量发展。

在本次斗茶大赛中,蒙阿妹茶业参赛的蒙阿妹都匀毛尖茶,凭借核心产区优质的原料,传统的非遗制茶工艺,严谨的制茶理念,严格的质量把控,独特的加工工艺,斩获斗茶大赛非遗组铜奖,可喜可贺!

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蒙阿妹无公害生态茶叶基地位于-贵州都匀市团山村,这里海拔千米,山高谷深,水源丰沛,林木苍郁,云雾缭绕,高海拔、低日照,昼夜温差大,太阳光的直射通过雾气形成漫射光,从而使茶芽生长速度变慢,增强了茶叶嫩度和营养成份。同时茶园基地水源充分,加上土层深厚,土壤疏松湿润呈酸性或者微酸性,内含大量矿物质,有机质丰富,有利于茶树生长,这样优越的自然环境,加之布依族人历代传承的种茶、炒茶精湛技艺,造就了蒙阿妹都匀毛尖优秀的品质及独特的风格和非凡的品质,2021年蒙阿妹都匀毛尖茶评为“都匀名特优产品”,2023年获得中国老年保健协会“抗衰老保健指定用茶”,同年蒙阿妹都匀毛尖茶入选 “黔南好物”品牌。

公司拥有茶园基地5800余亩,公司又采取“公司+农户”的生产模式,连接带动当地农户580多户,20000余亩茶园,厂房2200余平米,年产值3500万元,2022年被评为黔南州州级重点龙头企业。公司以生产“纯天然,无污染,健康茶”为宗旨,“重品质、守诚信”为生产经营理念,为广大消费者提供干净、绿色、高品质的生态都匀毛尖茶。


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